Jednu dobu trochu nadzvednul tohle tabuizovaný téma Jižní svah v článku, který nepříjemně nutil zamyslet se nad tím, jestli se nějak neblamujem tím, jak ve víně hledáme kde co, a přitom jsou to jen takové složité rituály k vlastnímu opíjení a jestli to, po čem prahnem není spíš ten slastný pocit, kdy nám víno stoupne do hlavy. A když se všichni skálopevně ujistíme, že to tak není, tak následuje otázka, že když teda nejsme jen trochu lepší alkouši, tak teda bysme dokázali třeba se obejít nějakou dobu bez vína? Ale ne jen nepít víno, taky nemyslet na něj několikrát denně.
Odejel jsem na cesty do mé milované Francie. Po dlouhé době nebylo víno vůbec cílem. Dokonce jsem se udržel od naplánování všelijakých rafinovaných odboček burgundským směrem. Ale taknějak samosebou se bralo, že si večer ve spacáku načnem nějaké chytře vybrané místní červené či bílé k paštičce či sýru. První den jsem ukořistil na pumpě Riesling Bollenberg od jiného vinaře než od Zusslina, takže jsem se těšil na porovnání. V podvečerním chvatu mi ale rotujícím obloukem vypadl z ruky a efektně se rozprskl o asfalt. Jako by mi ho zdejší svérázní svatí podivuhodného bretaňského lidu úmyslně vyrazili z ruky. Normálně bych zalkal, ale kupodivu se mi spíš ulevilo, mávnul jsem nad tím v podstatě rukou a víno v ty dny nechal úplně plavat. Nějak zautomatizovaně mi to sice vždycky vtáhlo v hypermarché do koutu s lahvemi, ale jen jsem přejel ta Chamapgne a Bordeaux chladným pohledem, nic mi to (na rozdíl od krajiny, větru,mraků, rostlin a moře) neříkalo. Dokonce jsem na věci kolem vína ani nemyslel. Vůbec. Koupil jsem ke konci pobytu akorát bednu cidru od jednoho z mnoha místních bio vigneron-artisanal. Dal jsem si lahev před spaním, čtyři procenta alkoholu samozřejmě excitační centra v hlavě nechala bez odezvy, zato mi pěna mezi zuby zakřupala jako čerstvě utržené a rozkousnuté zpola dozrálé jablko a já zalykavně vdechl jakousi příbojovou tříšť rozpustilých kapiček. Na těhle cestách je krásné i to, že jsou-li správně prožité, nahlédne člověk na krajinu i sebe v detailu i odstupu zároveň.