O archivaci

17. prosince 2008 v 8:46 | p.j.
Na počest přestěhovaného archivu jsem sejmul jednu z prvních lahví do něj zakoupených, která ještě zbyla: Ryzlink rýnský 2002 pozdní sběr, Znovín, Šobes. Jednu dobu na Šobes pršely nespokojené výtky: že je předražený, že je v třetinkách, že to nestojí za to, že jsou daleko lepší vína... Jednu dobu jsem byl tak rozčarovaný víny vyjmutými z archivu, že jsem nebyl dalek rozhodnutí, že budu archivovat jen cizinu, protože našince se nezlepšují, spíš odumírají. Ale ne, tohle všechno spláchlo tohle víno a vlastně i jeho sourozenci (Rb02ps a RŠ02ps), které jsem načal už před rokem. Sesmolím o tom nějako recenzi na ovine.cz, ale už dopředu mohu prozradit, že víc jsem od archivního ryzlinku ani očekávat nemohl. Archivujme! Některé kusy za to vážně stojí.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Jižní Svah Jižní Svah | Web | 17. prosince 2008 v 9:26 | Reagovat

Tak to máš celkem štěstí :) Já nedávno otevřel vedle sebe že Šobesu RV04jak, RB04ps a RR04jak (taky ty malé půllitrové lahve) a ve všech případch nuda a vína za zenitem :-/

2 p.j. p.j. | E-mail | 17. prosince 2008 v 13:48 | Reagovat

Já se dočkal i petroleje, který v mladší podobě ve víně nebyl - vyvinul se tam až lahvovým zráním! podle mne ta vína aspoň těch pět šest let potřebují, 2004 mám RR a Rb, vydržím a uvidím.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama